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不能使用強(qiáng)堿性洗滌劑清洗。我們?cè)谇逑床讳P鋼廚具或者是餐具的時(shí)候，需要注意一下，不要使用強(qiáng)堿性清潔劑，比如小蘇打，漂白粉等，當(dāng)中的金屬元素發(fā)生電化學(xué)反應(yīng)，可能會(huì)產(chǎn)生一些有害元素。 不能用不銹鋼存放食醋等物品。日常我們?cè)谑褂貌讳P鋼的時(shí)候需要注意一下，不銹鋼餐具不適合用來(lái)長(zhǎng)時(shí)間放置食鹽，食醋，醬油等物質(zhì)，也不能夠放置酸性果汁，時(shí)間長(zhǎng)了這些食品中的電解質(zhì)也會(huì)和不銹鋼中的金屬元素發(fā)生反應(yīng)。 不能空燒不銹鋼餐具。在使用的過(guò)程當(dāng)中我們也需要注意一下，不能夠空燒不銹鋼餐具，空燒的話很容易造成其表面的鍍鉻層老化和脫落，不僅會(huì)縮短使用壽命，還能可能發(fā)生其他損壞。 不銹鋼是我們很常見(jiàn)的一種餐具材料，大家在選擇和使用不銹鋼的時(shí)候也需要注意一下以上這些問(wèn)題，避免危害到我們自己和家人的健康。 家中的鋼絲球是專門用來(lái)清潔頑固的污漬的，就拿鍋底上的黑垢來(lái)說(shuō)，每次都要費(fèi)時(shí)費(fèi)力地去擦拭，浪費(fèi)了好幾個(gè)小時(shí)去清潔，不僅累人，還容易傷害鍋具的保護(hù)層。
食品級(jí)不銹鋼是指符合《中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)/不銹鋼食具容器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB4806.9-2016規(guī)定的，在食品制作使用酸堿的過(guò)程中不銹鋼不會(huì)溶出各種合金和有害物質(zhì)的金屬材料...
如果不銹鋼餐具或者是廚具當(dāng)中含有過(guò)量的鎳，那么很有可能對(duì)人體的皮膚造成傷害，甚至?xí)鸷粑到y(tǒng)出現(xiàn)病變，很容易發(fā)生水腫或者是出血的問(wèn)題。 如果不銹鋼當(dāng)中含有過(guò)量的鉻，那么這種元素在人體內(nèi)堆積過(guò)多的話，就會(huì)引起腹瀉和腹部的不適，還有可能會(huì)導(dǎo)致過(guò)敏性皮炎或者是濕疹。 如果不銹鋼當(dāng)中還有過(guò)量鉛的話，那么所產(chǎn)生的危害性就更大，鉛中毒嚴(yán)重的情況下會(huì)造成人體內(nèi)很多器官都產(chǎn)生不可逆的損傷。
雖然說(shuō)不銹鋼的材質(zhì)有很多優(yōu)點(diǎn)，但其實(shí)并不是所有的不銹鋼都可以用來(lái)制作餐具的，不銹鋼也分成很多不同的類型，每一種類型的不銹鋼都有其不同的功能，尤其是用來(lái)制作餐具的不銹鋼，更是有著嚴(yán)格的要求和規(guī)定...
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